Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang Kamu bisa membuat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Siapkan Ikan Pindang Tongkol 12rban (goreng dengan 1 telur).
  2. Sediakan tahu kuning (goreng 1/2 kering).
  3. Sediakan kacang panjang (potong 2.5-3cm).
  4. Sediakan Santang kekentalan sedang.
  5. Sediakan gula merah.
  6. Kamu butuh air.
  7. Sediakan Minyak untuk menumis.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Anda butuh Kaldu bubuk.
  10. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  11. Sediakan daun salam.
  12. Siapkan daun jeruk.
  13. Siapkan jahe (ambil putihnya lalu geprek).
  14. Sediakan lengkuas (geprek).
  15. Sediakan cabai rawit merah utuh buang tangkai.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Siapkan bawang merah.
  18. Kamu butuh bawang putih.
  19. Siapkan cabai merah keriting.
  20. Siapkan cabai rawit merah.
  21. Sediakan ketumbar.
  22. Sediakan kunyit.
  23. Sediakan Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang

  1. Siapkan semua bahan, termasuk tahu dan ikan pastikan sudah digoreng..
  2. Haluskan bumbu halus (saya pakai belender jadi tambah sedikit minyak) tumis hingga harum. Tambah garam, gula dan bumbu cemplung. Aduk rata..
  3. Masukkan sedikit air agar sambal tidak langu, lalu masukkan kacang panjang, aduk hingga agak layu. Panaskan santan, sambil sering diaduk..
  4. Lalu tuang tumisan bumbu dan kacang kedalam santan. Masukkan kaldu bubuk, tahu dan tongkol, aduk rata dan tes rasa. Pastikan kacang panjang sudah matang baru matikan kompor..
  5. Gulai siap dinikmati..

Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang - Gampang sekali bukan buat Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan