Gulai ikan tongkol maknyus - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih.
Kiranya gulai ini adalah gulai yang digunakan sebagai lauk nasi berlauk pagi di Kelantan.
Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih, sambal cili dan ikan gulai serta.
Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Bunda bisa buat Gulai ikan tongkol maknyus menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai ikan tongkol maknyus
- Siapkan ikan tongkol.
- Siapkan sereh.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan atau 2 buah asam gelugur.
- Siapkan santan kara kecil.
- Kamu butuh Garam, gula.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Bunda butuh kemiri.
- Siapkan cabe merah besar.
- Kamu butuh jahe.
- Sediakan kunyit.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan tongkol maknyus
- Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh dan daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan santan ditambah air sesuai kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan ke dalam kuah ikan tongkol yg sebelumnya sdh digoreng terlebih dahulu.
- Tambahkan asam gelugur,gula dan garam, cicipi rasa sesuai yg diinginkan.
- Masak dg api kecil sampai bumbu meresap dan sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Jika bumbu sudah meresap, matikan api dan siap untuk dihidangkan.
Gulai ikan tongkol maknyus - Mudah sekali kan memasak Gulai ikan tongkol maknyus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
