Ikan Kakap Asam Manis - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa buat Ikan Kakap Asam Manis memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Ikan Kakap Asam Manis
- Anda butuh 1 kg Ikan Kakap.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang halus.
- Kamu butuh 1 buah Bawang Bombay, potong sesuai selera.
- Kamu butuh 3 buah tomat blender.
- Bunda butuh 5 sdm saos sambal.
- Anda butuh 1 buah wortel potong korek api.
- Bunda butuh 1/2 buah nanas ukuran kecil potong sesuai selera.
- Sediakan 3 sdm larutan tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya Gula dan Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Ikan Kakap Asam Manis
- Bersihkan ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan wortel dan tomat yang audah diblender. Tambahkan sedikit air masak hingga wortel lembut lalu masukan saos sambal, gula, gara. dan nenas. Aduk hingga rata. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental..
- Tata ikan dipiring lalu siram dengan kuah asam manis. Siap disajikan..
Ikan Kakap Asam Manis - Gampang sekali bukan membuat Ikan Kakap Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
