Arsik ikan mas - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Arsik ikan mas

  1. Sediakan 1 kg ikan mas/nila.
  2. Sediakan 8 buah bawang merah.
  3. Bunda butuh 3 buah bawang putih.
  4. Siapkan 18 buah cabe merah.
  5. Sediakan 14 buah cabe rawit(giling kasar).
  6. Sediakan 3 cm Jahe(sebesar jempol kaki).
  7. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  8. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  9. Siapkan 4 buah kemiri.
  10. Sediakan 1 buah tomat.
  11. Sediakan 2 batang serai(yg 1 dihaluskan,1 lagi digrepek).
  12. Siapkan 1 buah kincung(ambil daun nya 5 lembar/lebih daunnya).
  13. Bunda butuh 100 gram bawang batak(bersihkan akar yg kering).
  14. Siapkan 3 buah asam cikala(di geprek).
  15. Sediakan secukupnya Andaliman.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Anda butuh Penyedap rasa.
  18. Siapkan Air.

Langkah-langkah memasak Arsik ikan mas

  1. Bersihkan ikan mas/nila buang kotoran nya,cuci bersih&sisihkan.
  2. Haluskan/blender jahe,kunyit,kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe merah,andaliman,serai,tomatsetelah halus masuk kan cabe rawit yg digiling kasar,beserta bumbu yg lain nya sisihkan.
  3. Masuk Semua bahan yg dihaluskan kedlm wajan beri air,garam, aduk sampai merata kemudian masuk kan ikan tutup wajan,setelah itu hidupkan kompor masak dgn api sedang,setelah ikan matang cek rasa kira"kurang beri penyedap rasa,setelah matang angkat&sajikan.
  4. Selamat mencoba.

Arsik ikan mas - Gampang sekali kan memasak Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan