Arsik Ikan Mas - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Mas Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Arsik Ikan Mas

  1. Sediakan 💜 1kg Ikan mas.
  2. Kamu butuh 💜 jeruk nipis.
  3. Siapkan 💜 200 gr kacang panjang potong2 pnjangnya sesuai selera ya.
  4. Siapkan 💜 8 bj cabe merah.
  5. Siapkan Segenggam andaliman.
  6. Sediakan 💜 15 bj cabe rawit kalo gak suka pedes bisa dikurangi ya mom.
  7. Bunda butuh 💜 8 siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 💜 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 💜 1 buah bunga kincung.
  10. Siapkan 💜 2 asam cikala.
  11. Kamu butuh 💜 asam gelugur (boleh di skip) kebetulan drumah habis stok 😉.
  12. Siapkan 💜 2 btg sereh geprek.
  13. Siapkan 💜 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 💜 ½-1 ruas jahe (sesuai selera ya).
  15. Kamu butuh 💜 4 bh kemiri.
  16. Sediakan 💜 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 💜 bawang batak bersihkan akar2nya.
  18. Sediakan secukupnya garam.
  19. Siapkan secukupnya gula.
  20. Sediakan 💜 ½ sdt ketumbar.
  21. Sediakan Daun jeruk,daun kunyit, daun salam.
  22. Siapkan 1500 ml air sesuaikan saja ya.
  23. Sediakan Saya buat tahu diatas ikan ya buat tambahan saja boleh di skip.

Cara buat Arsik Ikan Mas

  1. Pertama2 bersihkan ikan mas lalu potong2 sesuai selera, lalu masukkan jeruk nipis dan garam secukupnya... Biarkan 10 menit..
  2. Blender semua bahan cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,andaliman,bawang merah,bawang putih sampe benar2 halus ya.
  3. Setelah itu susun diwajan ato panci buat untuk memasak ikan... Sereh,kacang panjang, bawang batak, daun salam, bunga kincung daun jeruk,daun kunyit, asam cikala dan lengkuas..
  4. Lalu Masukkan ikan masnya dan taburi bahan2 yg sudah diblender halus tadi. Lalu masukkan air dan masak sampe benar2 masak airnya meresap dan lembut...
  5. Untuk hasil yg maksimal, ikannya lembut dimasak lama sampe berjam2 ya... Pasti mantul banget ya mom.
  6. Selamat mencoba mom 🍽.

Arsik Ikan Mas - Gampang sekali kan bikin Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan