Arsik Ikan Mas - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Mas Kamu bisa memasak Arsik Ikan Mas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Arsik Ikan Mas

  1. Siapkan 💜 1kg Ikan mas.
  2. Anda butuh 💜 jeruk nipis.
  3. Sediakan 💜 200 gr kacang panjang potong2 pnjangnya sesuai selera ya.
  4. Siapkan 💜 8 bj cabe merah.
  5. Sediakan andaliman.
  6. Siapkan 💜 15 bj cabe rawit kalo gak suka pedes bisa dikurangi ya mom.
  7. Anda butuh 💜 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan 💜 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 💜 1 buah bunga kincung.
  10. Sediakan 💜 2 asam cikala.
  11. Sediakan 💜 asam gelugur (boleh di skip) kebetulan drumah habis stok 😉.
  12. Sediakan 💜 2 btg sereh geprek.
  13. Siapkan 💜 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 💜 ½-1 ruas jahe (sesuai selera ya).
  15. Siapkan 💜 4 bh kemiri.
  16. Sediakan 💜 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Bunda butuh 💜 bawang batak bersihkan akar2nya.
  18. Anda butuh garam.
  19. Sediakan gula.
  20. Siapkan 💜 ½ sdt ketumbar.
  21. Siapkan Daun jeruk,daun kunyit, daun salam.
  22. Sediakan air sesuaikan saja ya.
  23. Kamu butuh Saya buat tahu diatas ikan ya buat tambahan saja boleh di skip.

Cara memasak Arsik Ikan Mas

  1. Pertama2 bersihkan ikan mas lalu potong2 sesuai selera, lalu masukkan jeruk nipis dan garam secukupnya... Biarkan 10 menit..
  2. Blender semua bahan cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,andaliman,bawang merah,bawang putih sampe benar2 halus ya.
  3. Setelah itu susun diwajan ato panci buat untuk memasak ikan... Sereh,kacang panjang, bawang batak, daun salam, bunga kincung daun jeruk,daun kunyit, asam cikala dan lengkuas..
  4. Lalu Masukkan ikan masnya dan taburi bahan2 yg sudah diblender halus tadi. Lalu masukkan air dan masak sampe benar2 masak airnya meresap dan lembut...
  5. Untuk hasil yg maksimal, ikannya lembut dimasak lama sampe berjam2 ya... Pasti mantul banget ya mom.
  6. Selamat mencoba mom 🍽.

Arsik Ikan Mas - Mudah sekali bukan buat Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan