Arsik Ikan Mas - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Mas Anda bisa buat Arsik Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Arsik Ikan Mas

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas (isi 3ekor potong jd 2, jng buang sisik & insang).
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Bunda butuh 8 Bawang merah.
  4. Bunda butuh 5 Bawang putih.
  5. Sediakan 8 Kemiri.
  6. Anda butuh 1 genggam Andaliman.
  7. Anda butuh 3 ruas Jahe.
  8. Sediakan 3 ruas Lengkuas.
  9. Kamu butuh 6 ruas Kunyit.
  10. Siapkan Bumbu geprek :.
  11. Anda butuh 4 biji Asam.
  12. Anda butuh 3 potong Asam gelugur.
  13. Sediakan 4 btg Sereh.
  14. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  15. Sediakan Bunga konje (kecombrang) satu.
  16. Siapkan secukupnya Kacang panjang.
  17. Kamu butuh 1 genggam Bawang batak.
  18. Anda butuh Garam 3sendok teh (kurleb).
  19. Siapkan 1 sendok teh Gula.

Cara buat Arsik Ikan Mas

  1. Blender/uleg bumbu halus.
  2. Tata bumbu geprek di kuali (sereh, asam), susun ikan, bumbu, daun kecombrang, kacang panjang, gula, garam, air sampai.ikan terendam, rebus kurleb 1jam atau sampai air sisa sedikit saja, koreksi rasa, siap dihidangkan... selamat mencoba temanss.

Arsik Ikan Mas - Mudah sekali bukan membuat Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan