Arsik ikan mas - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Arsik ikan mas

  1. Siapkan 1 kg ikan mas.
  2. Sediakan 200 gr kacang panjang.
  3. Sediakan Bahan halus:.
  4. Bunda butuh 100 gr cabe merah.
  5. Kamu butuh 10 buah cabe rawit.
  6. Sediakan 10 bawang merah.
  7. Sediakan 3 bawang putih.
  8. Bunda butuh 5 btr kemiri.
  9. Sediakan 1 sdt merica (pengganti andaliman).
  10. Sediakan 2 ruas jahe.
  11. Siapkan 3 ruas kunyit.
  12. Bunda butuh Bumbu kasar:.
  13. Sediakan 3 btg serai.
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  15. Anda butuh 5 buah asam kandis (pengganti rias).
  16. Bunda butuh secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Gula.

Cara memasak Arsik ikan mas

  1. Siapkan bumbu halus, blender semuanya. Siang ikan jangan dibuang sisiknya. Potong kacang panjang sekitar 10 cm. Susun diatas wajan dgn serai yg sudah digeprek. Letakan ikan diatas kacang..
  2. Masukan bumbu halus dan bumbu kasar. Tambahkan air sampai ikan terendam semua..
  3. Masak dgn api sedang sampai air habis tanpa dibalik. Koreksi rasa.
  4. Setelah air habis. Arsik siap dihidangkan. Selamat menikmati..

Arsik ikan mas - Gampang sekali bukan memasak Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan