Arsik ikan mas/nila - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.
Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo.
Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya.
Anda bisa memasak Arsik ikan mas/nila menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Arsik ikan mas/nila
- Siapkan ikan mas/nila buang isi perut nya.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh Cabe merah keriting.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan Andaliman.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Kecombrang.
- Siapkan Asama cakala(kalau gak ada bisa pakai asam potong).
- Bunda butuh Sereh.
- Sediakan Bawang batak.
Langkah-langkah buat Arsik ikan mas/nila
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci lagi hingga bersih.
- Susun semua bahan di kuali.
- Paling bawah letak kan beberapa batang Sereh, kemudian ikan, kacang panjang, bawang batak, kecombrang, asam.
- Kemudian masuk kan semua bumbu halus tambah kan sedikit air.
- Tambah garam, gula, penyedap kalau suka.
- Hidupkan kompor masak sampai ikan matang dan bumbu meresap.
- Tes ras, selesai☺️.
Arsik ikan mas/nila - Mudah sekali kan bikin Arsik ikan mas/nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
