Ikan Mas Arsik Khas Karo - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Mas Arsik Khas Karo Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Berikut di video ini di jelaskan cara membuat. Arsik Ikan Mas khas Karo - Indonesia - от : Mama Eben Jangan Lupa Sahabat Mama Eben Susbcribe Like dan ShareThanks Ya. Karo memiliki banyak makanan khas Karo yang kerap menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke Sumatera Utara. Kamu bisa memasak Ikan Mas Arsik Khas Karo memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Mas Arsik Khas Karo

  1. Siapkan 1.5 kg Ikan Mas.
  2. Bunda butuh Kacang panjang.
  3. Anda butuh Terong hijau.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Bunda butuh 1 ons cabe rawit merah (campur cabe merah keriting).
  6. Sediakan 8 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang merah (boleh tidak pakai.
  8. Siapkan secukupnya Tuba/andaliman.
  9. Sediakan 10 buah kemiri (saya tidak pakai santan).
  10. Anda butuh secukupnya Ketumbar.
  11. Siapkan 3 ruas jari kunyit (agak banyak agar tidak amis.
  12. Siapkan 3 ruah jahe.
  13. Sediakan Bahan pelengkap :.
  14. Kamu butuh 4 buah serai (dimemarkan).
  15. Bunda butuh Lengkuas secukupnya (dimemarkan).
  16. Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
  17. Anda butuh Asam patikala.
  18. Bunda butuh 2 buah tomat merah.
  19. Sediakan 400 ml air putih.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Sediakan Gula secukupnya (pengganti micin/sasa).

Cara memasak Ikan Mas Arsik Khas Karo

  1. Cuci bersih ikan.
  2. Siapkan wajan masukkan serai, lengkuas, sedikit kacang panjang, asam patikala (sebagai alas). Kemudian letakkan ikan secara merata diatasnya + kacang panjang + terong.
  3. Siapkan bumbu halus + daun jeruk + garam dalam wadah, lalu campur dengan air aduk rata..
  4. Setelah itu masukkan bumbu dan tuangkan diatas ikan sampai bumbu meresap rata..
  5. Masak ikan arsik sebelum matang. Masukkan tomat..
  6. Masak ikan arsik diatas api sedang sampai kuah agak berkurang..
  7. Ikan mas arsik siap dihidangkan..

Ikan Mas Arsik Khas Karo - Gampang sekali bukan buat Ikan Mas Arsik Khas Karo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan