Ikan mas arsik - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan mas arsik Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Kamu bisa buat Ikan mas arsik memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ikan mas arsik

  1. Sediakan 1 kg ikan mas.
  2. Bunda butuh I buah jeruk asam.
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  4. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  5. Sediakan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 6 buah sere.
  7. Siapkan 1 ons bawang batak.
  8. Siapkan 6 buah asam sikala.
  9. Kamu butuh 2 ons kacang panjang.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 1/2 ons andaliman.
  12. Bunda butuh 10 bawang merah.
  13. Siapkan 5 bawang putih.
  14. Anda butuh 10 cabe merah.
  15. Siapkan 15 cabe rawit.
  16. Sediakan 1 buah kelapa parut.

Langkah-langkah membuat Ikan mas arsik

  1. Cuci ikan mas masukkan garam dan asam.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Geprek sere, susun di kuali untuk alas ikan mas agar tidak gosong saat dimasak.
  4. Masukkan ikan mas di kuali dan susun di atas ikan mas bawang batak, geprek sihala, kincung, masukkan bumbu halus, diamkan 15 menit ditutup rapat.
  5. Masukkan air hingga ikan tenggelam. Nyalakan kompor.
  6. Setelah ikan setengah masak, masukan kacang panjang, setelah kacang panjang masak masukkan santan.
  7. Setelah santan mendidih masukkan tomat, matikan kompor.

Ikan mas arsik - Gampang sekali bukan memasak Ikan mas arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan