Ikan mas Arsik - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah bila dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan mas Arsik Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Kamu bisa buat Ikan mas Arsik menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan mas Arsik

  1. Siapkan 2 kg ikan mas isi 3.
  2. Siapkan 1 ons Cabe merah keriting.
  3. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  5. Kamu butuh 13 biji Kemiri.
  6. Sediakan seruas Jahe jari kelingking.
  7. Sediakan 2 ruas jempol Kunyit.
  8. Siapkan 1/2 ons Lengkuas.
  9. Siapkan 1 ons Comrang.
  10. Kamu butuh 1/2 ons Andaliman.
  11. Siapkan 1/2 kg Sereh u alas di wajan.
  12. Sediakan 3 buah Asam potong (gelugur).
  13. Bunda butuh 1 ons Kacang panjang bila suka.
  14. Sediakan Lukio 1 gemgam.

Langkah-langkah memasak Ikan mas Arsik

  1. Semua bumbu dihaluskan kecuali..asam,sereh comrang..
  2. Masukkan sereh yg telah dikeprek ke wajan susun panjang...lalu masukan ikan mas keatas nya....masukan bumbu halus...kemudian comrang dan asam.tambah kan air sampe ikan tenggelam..masukan juga kacang panjang yg telah dipotong.dan lukio yg telah dibersihkan beri garam.lalu masak dengan ditutup..biar khan sampe kering...kira2 minimal 2jam...u hasil max..masak dengan api kecil sekali -+ 4jam..

Ikan mas Arsik - Gampang sekali kan membuat Ikan mas Arsik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan