43.Arsik Ikan Mas - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau apabila dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

43.Arsik Ikan Mas Anda bisa buat 43.Arsik Ikan Mas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 43.Arsik Ikan Mas

  1. Bunda butuh 1 kg ikan mas.
  2. Sediakan 5 batang kacang panjang, patah2kan 10 cm.
  3. Bunda butuh 100 gr bawang batak, potong2 5 cm.
  4. Sediakan 6 buah potongan asam cikala (buah kecombrang), dimemarkan.
  5. Bunda butuh 2 buah kecombrang dibagi 4.
  6. Bunda butuh 2 potong asam potong.
  7. Siapkan 50 gr andaliman dimemarkan.
  8. Sediakan 1 helai daun kunyit.
  9. Siapkan 4 batang serai, dimemarkan.
  10. Sediakan Bahan halus.
  11. Sediakan 8 buah cabai merah.
  12. Siapkan 6 buah kemiri.
  13. Bunda butuh 10 Siung bawang merah.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan Seruas jari kunyit.
  16. Siapkan Sebatang serai.
  17. Sediakan Sejumput andaliman diambil dr 50 gr andaliman diatas.
  18. Kamu butuh 1,5 sdt garam.

Langkah-langkah membuat 43.Arsik Ikan Mas

  1. Haluskan bumbu2..
  2. Buang isi perut ikan, biarkan sisik dan ingsangnya, lalu cuci bersih ikan, dan beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Marinasi ikan didalam baskom dengan bumbu selama 1 jam..
  3. Tata didasar wajan serai, daun kunyit, sebagian kacang panjang, bawang batak, asam cikala, dan andaliman..
  4. Tata ikan dan bumbu halus diatas susunan bumbu alas tsb, lalu tutup dengan bahan2 yg masih tersisa. Tambahkan air hingga ikan terendam..
  5. Masak dengan cara ditutup dan api kecil hingga kuah sat, selama memasak ikan tidak perlu diaduk2..

43.Arsik Ikan Mas - Mudah sekali kan bikin 43.Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan