Arsik ikan mas - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Kamu bisa memasak Arsik ikan mas memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Arsik ikan mas

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas.
  2. Siapkan kacang panjang potong potong.
  3. Siapkan 1/4 ons bawang batak.
  4. Bunda butuh 1/2 ons andaliman.
  5. Bunda butuh sesuai selera cabe merah.
  6. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 3 buah kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos.
  11. Siapkan potong asam glugur/asam.
  12. Siapkan asam sikala.
  13. Sediakan kincung.
  14. Bunda butuh secukupnya garam.
  15. Siapkan tomat diiris.

Langkah-langkah memasak Arsik ikan mas

  1. Didihkan air lalu masukkan asam glugur.
  2. Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam air yg telah mendidih.
  3. Masukkan ikan mas yg telah di beri perasan jeruk nipis.
  4. Susun diatas ikan mas, kacang panjang, potongan daun bawang, lengkuas, asam sikala dan sereh yang di geprek, irisan tomat dan cabe merah.
  5. Masukan garam dan masak hingga air meresap.

Arsik ikan mas - Gampang sekali kan memasak Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan