(Bukan) Arsik ikan mas - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

(Bukan) Arsik ikan mas Sajian itu kemudian dipersembahkan khusus untuk pengantin. Kedua mempelai, orangtuanya dan hula-hula bersama-sama memegang ujung nampan. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. Bunda bisa membuat (Bukan) Arsik ikan mas menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat (Bukan) Arsik ikan mas

  1. Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran sedang.
  2. Anda butuh 1 ikat kacang panjang (potong2 sedang).
  3. Siapkan Bumbu Halus:.
  4. Siapkan 10 butir bawang ukuran sedang (saya 14 butir yg kecil).
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 20 cabe merah + 4 cabe rawit (boleh dikurangi).
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  9. Anda butuh 5 butir kemiri.
  10. Siapkan Bumbu tambahan:.
  11. Anda butuh 2 ruas besar lengkuas geprek.
  12. Siapkan 1 batang sereh yg besar geprek.
  13. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya.
  15. Sediakan 3 bh asam kandis (rendam terlebih dahulu).
  16. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  17. Anda butuh secukupnya Air.
  18. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara buat (Bukan) Arsik ikan mas

  1. Bersihkan ikan, buang isi perut. Sisik dan insangnya dibiarin aja jgn dibuang. Potong2 ikan atau dibiarin utuh jg boleh..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, kalau sudah harum tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asam kandis yg udh direndam td.
  3. Masak sampai bumbu halus matang lalu tambahkan air agak banyak sampai ikan terendam semuanya (proses masaknya lama biar duri ikannya ikut lunak).
  4. Masukkan ikan dan disusul kacang panjang diatasnya. Pastikan kacang panjang ikut terendam jg..
  5. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Kalau saya suka yg agak asin khasnya ikan mas arsik medan..
  6. Masak dengan api yg kecil sampai air menyusut (saya kurleb 2 jam).
  7. Note: fungsi sisik dan insang tidak dibuang agar ikan tidak hancur karna proses memasak yg lama.

(Bukan) Arsik ikan mas - Gampang sekali bukan membuat (Bukan) Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan