Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas Ikan Arsik salah satu masakan khas Batak Toba. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik juga seb. BATAK NETWORK - Masakan ikan khas Batak, dekke na niarsik atau ikan mas arsik. Kamu bisa buat Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas memakai 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas

  1. Bunda butuh 1 kg ikan mas potong-potong.
  2. Kamu butuh secukupnya Air jeruk nipis.
  3. Sediakan Garam.
  4. Sediakan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 15 buah cabe merah.
  6. Sediakan 10 buah cabe rawit jengki.
  7. Siapkan 8 butir kemiri.
  8. Bunda butuh 8 butir bawang merah.
  9. Siapkan 5 butir bawang putih.
  10. Sediakan 3 batang serai.
  11. Kamu butuh 5 cm lengkuas merah yang muda.
  12. Kamu butuh 10 cm kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  14. Bunda butuh 1 sdt lada.
  15. Sediakan 1 sdm andaliman.
  16. Sediakan Pelengkap.
  17. Sediakan 1 batang rias muda(kecombrang, honje).
  18. Siapkan Asam cikkala.
  19. Anda butuh Daun jeruk.
  20. Siapkan 8 batang serai geprek buat alas.
  21. Bunda butuh 1 ikat kacang panjang.
  22. Kamu butuh Bawang batak optional ya saya gak pake karna gak ada.
  23. Bunda butuh secukupnya Air jeruk nipis.
  24. Bunda butuh Garam.
  25. Siapkan Kaldu bubuk.
  26. Sediakan secukupnya Air.

Cara buat Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas

  1. Lumuri ikan yg sudah dipotong dg air keruk nipis dan garam, bilas sampai bersih.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Ambil wajan,tata serai di dasar wajan taburi dgn setengah dr kacang panjang yg sudah Dipotong kecil cukup dg jari jgn gunakan pisau untuk memotong.
  4. Tata ikan mas diatas tumpukan serai dan kacang panjang.
  5. Tuang bumbu diatas ikan mas, taburi sisa kacang panjang, bawang batak, garam 1 sdm, kaldu bubuk.
  6. Tambahkan air secukupnya tp jangan sampai ikan tenggelam.
  7. Masak dengan api kecil selama 3 jam.
  8. Sajikan hangat.

Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas - Mudah sekali bukan membuat Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan