22. Ikan Kembung Bakar Padang - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau bila diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

22. Ikan Kembung Bakar Padang Bunda bisa memasak 22. Ikan Kembung Bakar Padang memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat 22. Ikan Kembung Bakar Padang

  1. Kamu butuh ikan kembung (me: 2 ekor ikan berat 1/2kg).
  2. Kamu butuh jeruk nipis (me: jeruk sambal/lemon cui).
  3. Siapkan sereh, geprek (me: 1 serai).
  4. Siapkan daun jeruk (me: 2 lembar).
  5. Sediakan santan.
  6. Siapkan air (sesuai kebutuhan).
  7. Bunda butuh garam.
  8. Siapkan kaldu bubuk.
  9. Sediakan merica dan ketumbar (diresep asli gapake).
  10. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  11. Kamu butuh bawang merah.
  12. Kamu butuh siunb bawang putih.
  13. Siapkan cabai merah besar (me: skip).
  14. Sediakan cabai merah keriting (me : 2).
  15. Siapkan cabe rawit merah (me: skip).
  16. Sediakan kunyit (me : 1sdm pasta kunyit).
  17. Anda butuh jahe.
  18. Siapkan kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Cara membuat 22. Ikan Kembung Bakar Padang

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis/jeruk sambal..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang.
  4. Tuang santan, air kemudian beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk. Tes rasa..
  5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering atau mengental. Matikan kompor..
  6. Panaskan grill/teflon. Saya menggunakan oven untuk memanggang. Panggang hingga kering, lakukan bolak balik. Oles permukaan ikan dengan kecap, kemudian panggang lagi hingga kering..
  7. Taraaaa...Ikan Bakar Kembung siap disantap...🥰.

22. Ikan Kembung Bakar Padang - Mudah sekali bukan buat 22. Ikan Kembung Bakar Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan