Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) Sajikan ikan mas bakar dengan sambal kecap bersaama nasi putih pulen saat masih hangat. Ikan bakar bukan saja enak namun juga lebih lengkap nilai gizinya. Kelezatan masakan ikan mas dengan cara di bakar ini tentu sedikit berbeda jika misalnya dengan di goreng, bagi ikan yang di bakar. Simaklah resep membuat pepes ikan mas ala Sunda yang enak berikut ini. Anda bisa membuat Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah)

  1. Anda butuh 3 ekor ikan mas ukuran sedang.
  2. Sediakan 2 buah terong ungu (untuk dibakar).
  3. Sediakan 1 ikat bayam (untuk direbus).
  4. Bunda butuh 1 buah timun segar.
  5. Siapkan Secukupnya tahu (untuk di goreng).
  6. Bunda butuh Bumbu untuk membakar ikan mas:.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
  8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  10. Sediakan 1/4 sdt garam.
  11. Anda butuh Secukupnya gula merah (dihaluskan).

Langkah-langkah buat Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah)

  1. Siapkan bumbu untuk membakar ikan mas dengan mencampurkan bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt garam, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat dan secukupnya gula merah yang sudah dihaluskan.
  2. Bersihkan ikan mas, kemudian taruh di panggangan sambil dibaluri bumbu yang sudah di siapkan. Kipas2 sampai matang.
  3. Cuci bersih terong kemudian bakar di atas panggangan sekitar 15 menit sambil di bolak balik, ketika sudah matang rendam di air dingin dan kupas kulit nya.
  4. Potong ujung bayam yang ada serabut2 nya itu lho hehehe kemudian di cuci sampai bersih kemudian rebus dengan air mendidih sekitar 10 menit dan jangan lupa tambahkan 1 sdt garam agar bayam nya gurih.
  5. Sebelum di goreng, tahu dicampurkan dengan bumbu (aku pakai sajiku tahu tempe goreng) kemudian goreng.
  6. Last step, cuci bersih timun dan kupas kulitnya kemudian dipotong. Jadi deh semuanya dan siap di hidangkan untuk makan siang, di tambahkan sambal terasi dan minum nya dengan teh es manis. Di jamin makan siang jadi nikmat sekali 😁👌🏻.

Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) - Mudah sekali bukan bikin Ikan mas bakar dengan lalapan (ala tepi sawah) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan