Arsik ikan mas - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik ikan mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Bunda bisa buat Arsik ikan mas memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Arsik ikan mas

  1. Sediakan 1 kg ikan mas, bersihkan potong2.
  2. Siapkan 1 btr kelapa ambil santannya.
  3. Siapkan 500 gr kacang panjang.
  4. Bunda butuh 100 gr asam cekala geprek.
  5. Siapkan bumbu halus :.
  6. Siapkan scp cabe kecil.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Sediakan 20 btg sereh geprek untuk alas.
  9. Sediakan 1 ikat kemangi.
  10. Bunda butuh 8 btr bawang merah.
  11. Kamu butuh scp lengkuas.
  12. Siapkan scp andaliman.
  13. Sediakan scp cabe merah keriting.
  14. Bunda butuh scp kemiri.
  15. Kamu butuh scp jahe.
  16. Sediakan bawang batak scp.

Langkah-langkah buat Arsik ikan mas

  1. Campur bumbu dengan santan sisihkan..
  2. Tata dlm wajan, sereh geprek, kacang panjang, asam cekala dan paling atas ikan..
  3. Setelah ikan tata dengan menutupi ikan kemangi dan bawang batak, lalu setiap sisi siram dengan santan yg sudah berbumbu sampai ikan tenggelam..
  4. Beri garam lalu masak sampai kuah habis atau menyusut, dengan api sangat kecil sehingga waktu ikan matang duri dalam ikan mas akan lebut sehingga bisa di makan juga..

Arsik ikan mas - Gampang sekali bukan buat Arsik ikan mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan