Ikan mas arsik karo - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan mas arsik karo Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Berikut di video ini di jelaskan cara membuat. Pilih ikan mas segar (ikan mas hidup). Insang dan sisiknya dibuang (sisik ikan mas boleh dibuang boleh tidak, tergantung selera) Saya baru saja memasak Resep Ikan Arsik Betul-Betul Batak sesuai dengan permintaan Eda Bintang Br Silalahi. Kamu bisa membuat Ikan mas arsik karo memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ikan mas arsik karo

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas.
  2. Sediakan 75 gr cabe rawit.
  3. Sediakan 25 gr cabe merah.
  4. Anda butuh 50 gr bawang putih.
  5. Bunda butuh 10 g bawang merah.
  6. Anda butuh 50 gr jahe.
  7. Siapkan 50 gr kemiri.
  8. Sediakan 50 gr kunyit.
  9. Sediakan 10 btg serai.
  10. Siapkan 50 gr andaliman.
  11. Siapkan 50 gr lengkuas.
  12. Kamu butuh 5 lbr daun jeruk.
  13. Bunda butuh 8 buah asam cikala (buah kecombrang).
  14. Kamu butuh 1 lembar asam glugur/asam potong.
  15. Sediakan 1 buah tomat.
  16. Anda butuh 1 bh kecombrang/kincung.
  17. Sediakan 150 gr garam.
  18. Siapkan 1 liter santan kelapa dari 1/2 butir kelapa.

Cara membuat Ikan mas arsik karo

  1. Siapkan bahan bumbu dan bersihkan.
  2. Bersihkan ikan, potong sesuai selera. atau boleh tidak dipotong.
  3. Cabai, bawang, jahe, kunyit, kemiri digiling halus..
  4. Serai, andaliman, lengkuas,asam cikala ditokok/dikeprek..
  5. Mula2 susun serai, asam cikala, asam potong di kuali, tambahkan daun jeruk, kincung dan andaliman. kemudian susun ikan diatasnya. tambahkan bumbu giling dan garam setelah itu tambahkan air sampai ikan tenggelam. masak sampai airnya surut (+/- 1 jam). setelah air surut, tuang santan dan tomat. masak kira2 1/2 jam lagi dengan api sedang..
  6. .
  7. Jika suka, boleh ditambahkan terong atau kc panjang.

Ikan mas arsik karo - Gampang sekali bukan memasak Ikan mas arsik karo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan