Ikan Mas Arsik Khas Batak - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Mas Arsik Khas Batak Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak

  1. Siapkan secukupnya Air.
  2. Siapkan 2 Ekor ikan mas (1kg).
  3. Sediakan 2 ikat kacang panjang (2 ikat kecil).
  4. Siapkan 150 gr daun bawang batak/lokio.
  5. Sediakan Blender (haluskan).
  6. Bunda butuh 10 Cabai merah keriting.
  7. Sediakan 10 Cabai rawit kecil.
  8. Kamu butuh 1 siung kunyit.
  9. Sediakan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdm andaliman (sesuai selera).
  13. Siapkan Di geprek.
  14. Kamu butuh 1 siung lengkuas.
  15. Bunda butuh 1 siung jahe.
  16. Sediakan 2 batang serai.
  17. Bunda butuh 5 buah asam cekala/patikala.
  18. Siapkan Dimasukkan setelah semua bahan berada di wajan.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Bunda butuh sesuai selera Dipotong.

Cara buat Ikan Mas Arsik Khas Batak

  1. Masukkan sebagian kacang panjang ke dalam wajan dan disebar di wajan..
  2. Masukkan ikan mas kedalam wajan. Lalu masukkan kacang panjang yg sebagiannya..
  3. Masukkan bumbu yg digeprek..
  4. Masukkan bahan yang dihaluskan dan disebar..
  5. Tambahkan air secukupnya.
  6. Tambahkan garam secukupnya.
  7. Hidupkan kompor dengan api kecil dan tunggu 45 menit agar tulang ikan lunak dan ikan masak sempurna.

Ikan Mas Arsik Khas Batak - Gampang sekali bukan memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan