Arsik Ikan Mas - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Mas Jenis makanan arsik ini IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. We are a food traditional taste , you can request and we are prepare and deliver to you ASAP. Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan Tapanuli yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Anda bisa memasak Arsik Ikan Mas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Arsik Ikan Mas

  1. Anda butuh 1 kg ikan mas (potong jadi 5).
  2. Sediakan 2 ikat kacang panjang potong2 satu telunjuk jari.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 jempol jahe.
  7. Sediakan 2 jempol laos muda.
  8. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  10. Anda butuh 3 buah asam kandis.
  11. Siapkan 2 buah tomat.
  12. Sediakan 1 sachet Masako.
  13. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Arsik Ikan Mas

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit sampai halus.
  2. Lepaskan helai2 batang serai, susun di wajan sebagai alas dari ikan mas.
  3. Susun ikan mas diatas serai,selipkan kacang panjang dalam ikan mas kemudian tambahkan air, dan taruh diatas api setelah mendidih tambahkan potongan2 tomat, asam kandis, dan taburkan cabe rawit utuh,tambahkan air dan masako.
  4. Masak sampai airnya agak sat, siap hidangkan.

Arsik Ikan Mas - Gampang sekali bukan bikin Arsik Ikan Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan