Arsik Ikan Mas Nyum - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Ikan Mas Nyum Kamu bisa buat Arsik Ikan Mas Nyum menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Arsik Ikan Mas Nyum

  1. Siapkan 3 ekor Ikan mas.
  2. Kamu butuh 1 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan secukupnya Garam & gula.
  4. Bunda butuh Bumbu dihaluskan.
  5. Bunda butuh 5 buah Cabe rawit merah.
  6. Bunda butuh 5 buah Cabe keriting merah.
  7. Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 1 buah Kunyit.
  10. Siapkan 1 buah Jahe.
  11. Siapkan secukupnya Kemiri.
  12. Siapkan 2 sdm Merica.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Bahan Pelengkap.
  15. Siapkan secukupnya Asam jawa / cikala.
  16. Siapkan 5 buah Serai.
  17. Sediakan 1 buah Lengkuas Geprek.
  18. Bunda butuh 5 lembar Daun jeruk.
  19. Sediakan 10 lembar Daun salam.
  20. Sediakan 1 liter Air santan.
  21. Bunda butuh 500 ml Air matang.
  22. Sediakan Secukupnya Kacang panjang.
  23. Siapkan 2 buah Tomat.

Cara membuat Arsik Ikan Mas Nyum

  1. Ikan mas yang sudah bersih dilumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan..
  2. Haluskan bumbu cabe keriting, rawit, bawang putih,bawang merah, kunyit,jahe,merica,kemiri, dan garam..
  3. Siapkan panci atau wajan, taruh bahan asam jawa,serai, lengkuas,ikan mas, daun jeruk, daun salam, bumbu yang dihaluskan, Air Santan, dan Air Matang. Masak.
  4. Sampai sudah mulai setengah matang, masukkan kacang panjang dan tomat. Masak kembali.
  5. Jika sudah matang disajikan dengan tambahan kemangi lebih cantik..

Arsik Ikan Mas Nyum - Gampang sekali bukan buat Arsik Ikan Mas Nyum ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan