Arsik Dekke Mas - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Dekke Mas BABY MIX NGOCEH-NGOCEH [Main Course] CARA MEMBUAT ARSIK IKAN MAS KHAS. Inilah Dekke atau Arsik Ikan Mas yang menjadi lambang kehormatan. Indonesia terdiri dari ribuan pulau dan suku dan adat istiadat tersebar dari Sabang hingga Merauke dan semua satu dalam. Dan dekke na niarsik Biasanya ketika anak lahir akan dilangsungkan selamatan sesuai adat Batak. Bunda bisa buat Arsik Dekke Mas memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Arsik Dekke Mas

  1. Sediakan 750 gram ikan Mas.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  4. Sediakan 1 ikat bawang batak.
  5. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Bunda butuh 1 batang serai.
  7. Bunda butuh 4 lembar asam potong.
  8. Siapkan 2 buah kincung.
  9. Siapkan 10 biji asam Sikala.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 10 buah cabe merah.
  12. Sediakan 20 buah cabe rawit.
  13. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 2 buah kemiri.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 1 genggam Andaliman (wajib).
  19. Kamu butuh Secukupnya garam.
  20. Sediakan Secukupnya air.

Langkah-langkah buat Arsik Dekke Mas

  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Potong kacang panjang,asam potong,kincung dan bawang batak. Geprek lengkuas,serai dan asam Sikala..
  3. Siapkan bumbu dan haluskan..
  4. Siapkan kuali. Masukkan kacang panjang dan bawang batak. Lalu masukkan ikan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air dan garam. Masukkan lengkuas,kincung,asam potong,serai dan asam Sikala. Arsik Dekke siap dimasak..
  5. Tunggu sampai mendidih dan mengering kuahnya. Jangan lupa koreksi rasa ya moms...Arsik Dekke Mas siap dihidangkan..

Arsik Dekke Mas - Gampang sekali bukan membuat Arsik Dekke Mas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan