Arsik Karo - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau sekiranya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Arsik Karo Video ini berisi tentang resep membuat ikan mas arsik karo. Selanjutnya masak diapi sedang sampai air menyusut dan mateng, siap deh dihidangkan. Sebulan terakhir nggo mulai re-design situs kamus karo. Mbera ibas perubahen enda ermelala manfaat situs kamus karo enda man banta kerina. Bunda bisa buat Arsik Karo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Arsik Karo

  1. Sediakan 1 kg Ikan Mas.
  2. Kamu butuh Bumbu :.
  3. Siapkan 1 Ons cabai rawit.
  4. Siapkan 4 buah cabe merah.
  5. Siapkan Bunga kecombrang.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 8 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas jahe + kunyit.
  9. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  10. Siapkan secukupnya Daun jeruk + sere.
  11. Sediakan 4 butir kemiri.
  12. Siapkan secukupnya Andaliman.
  13. Bunda butuh 10 butir asam cekala.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Siapkan 1 buah Santan dari kelapa.
  16. Bunda butuh 1 buah Tomat.
  17. Sediakan Pelengkap :.
  18. Kamu butuh 1/2 kg kacang panjang sesuai selera.
  19. Siapkan 1/4 terong medan.

Cara buat Arsik Karo

  1. Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,jahe kunyit,kemiri,andaliman....bisa menggunakan olekan atau lebih praktis bisa di blender...bumbu lainnya seperti sere,lengkuas,asam cekala cukup di geprek saja....peras kelapa...ambil santan kentalnya dan sisihkan dlu.
  2. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan yang di geprek....lalu ditambahkan air dan garam....aduk sampai bumbu merata....lalu masukkan ikan mas yang sudah dibersihkan dan kacang panjang...tambahkan air sampai ikan tertutup bumbu....masak ikan sampai air hampir habis....jgn lupa ditutup pake tutup panci ya gaes....😊😊😊.
  3. Setelah air hampir habis...tuang santan kental yg tadi kita sudah sisihkan dan jg terong medan....masak kembali sampai air mengering....tp tanpa ditutup lg y gaes....jaga jgn sampai santan pecah.....setelah mendidih tambahkan tomat dan irisan bunga kecombrang...tunggu sampai air mengering...jgn lupa garam dicicip apakah sudah berasa.....
  4. Nah...ikan arsik karonya sudah mateng....dan siap disajikan....lebih enak dinikmati dengan nasi hangat dan rebusan sayur sebagai pendamping....selamat menikmati....dan silahkan di komen klo ada pertanyaan 😊😊😊😊.

Arsik Karo - Mudah sekali bukan bikin Arsik Karo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan