Arsik Ikan Nila - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa membuat Arsik Ikan Nila memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Arsik Ikan Nila
- Anda butuh 1/2 kg Ikan Nila (bisa diganti ikan mas).
- Sediakan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh 1 jempol lengkuas, digeprek.
- Bunda butuh 2 batang serai, digeprek.
- Sediakan 2 buah asam potong.
- Bunda butuh 4 ikat bawang batak (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Bunda butuh 3 buah asam cekala, digeprek.
- Siapkan 2 buah kincung yang besar, diiris iris.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe merah.
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt andaliman.
- Anda butuh 5 buah kemiri.
- Siapkan Air untuk kuah.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Nila
- Susun semua bahan (kecuali bawang batak) dan bumbu halus di bawah ikan.
- Tambahkan air sampai ikan terendam.
- Rebus sampai ikan sampai setengah matang dan koreksi rasa.
- Tambahkan bawang batak.
- Masak sampai ikan matang.
- Ambil kuah secukupnya untuk makan.
- Keringkan sisa kuah dengan api kecil.
Arsik Ikan Nila - Gampang sekali bukan membuat Arsik Ikan Nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
