ARSIK - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

ARSIK Kamu bisa membuat ARSIK menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat ARSIK

  1. Bunda butuh 500 gram Ikan Mas.
  2. Siapkan 20 buah cabai merah.
  3. Anda butuh 15 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  4. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  6. Kamu butuh 2 butir Kemiri.
  7. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  8. Sediakan 1 ruas Jahe.
  9. Sediakan 25 gram Andaliman.
  10. Sediakan 2 batang Serai.
  11. Sediakan 2 helai Daun Salam.
  12. Siapkan 1 helai daun kunyit.
  13. Siapkan 10 batang bawang batak.
  14. Siapkan 1 buah kincong.
  15. Siapkan 5 butir asam cikala.
  16. Sediakan 1 ruas Lengkuas (Laos).
  17. Sediakan 1 sendok teh Garam.
  18. Sediakan 500 ml Air.
  19. Siapkan 1 buah Tomat.

Cara membuat ARSIK

  1. campur bumbu yang dihaluskan dengan ikan mas dan bahan lainnya,beri air sampai ikan terendam.
  2. masak dengan api sedang sampai kuahnya mengental kurang lebih selama 1 jam..
  3. siap disajikan..

ARSIK - Gampang sekali bukan buat ARSIK ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan