Kembung Bakar Bumbu Padang - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Kembung Bakar Bumbu Padang Anda bisa membuat Kembung Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kembung Bakar Bumbu Padang

  1. Sediakan 6 ekor Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis.
  2. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
  5. Bunda butuh 100 ml santan kental.
  6. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan lada bubuk.
  8. Anda butuh Bumbu Halus:.
  9. Kamu butuh 9 butir bawang merah.
  10. Siapkan 3 butir bawang putih.
  11. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  12. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  13. Bunda butuh 10 buah cabe merah keriting.

Langkah-langkah membuat Kembung Bakar Bumbu Padang

  1. Tumis serai, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Test rasa..
  3. Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan bumbu menyusut tapi tidak sampai kering..
  4. Bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan..

Kembung Bakar Bumbu Padang - Mudah sekali kan membuat Kembung Bakar Bumbu Padang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan