Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah apabila dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Anda bisa memasak Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Siapkan 2 ekor ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
- Siapkan Bumbu Uleg (uleg kasar):.
- Anda butuh 12 siung bawang merah.
- Sediakan 20 cabai keriting merah.
- Sediakan 5 buah cabai setan.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuh secukupnya Gula dan garam.
Cara buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
- Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
- Selamat mencoba! 😊.
Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Mudah sekali bukan buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
