Otak-otak Tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Menu otak otak ikan tenggiri selain nikmat juga memiliki banyak kandungan gizi karena bahan yang digunakan ialah ikan tenggiri yang memang terkenal dengan kalsium, zat besi, lemak.
Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi.
Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat!
Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya.
Anda bisa memasak Otak-otak Tenggiri memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Otak-otak Tenggiri
- Sediakan 500 gr fillet ikan tenggiri.
- Sediakan 2 pax santan instant.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 100 gr sagu.
- Siapkan 6 bamer (haluskan).
- Siapkan 3 baput (haluskan).
- Kamu butuh Daun bawang (iris tipis).
- Anda butuh Daun seledri (iris tipis).
- Sediakan 3 telur putih.
- Sediakan Garam.
- Anda butuh Lada bubuk.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
Cara membuat Otak-otak Tenggiri
- Haluskan ikan.
- Campurkan ikan dengan semua bahan.
- Koreksi rasa.
- Bungkus dengan daun pisang dengan ukuran sesuai selera. Kalau saya 1 sdm untuk 1 bungkus..
- Kukus selama 20 menit..
- Panggang sampai tercium harum..
- Sajikan dengan sambal kacang..
Otak-otak Tenggiri - Gampang sekali bukan memasak Otak-otak Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
