Otak otak ikan tenggiri - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Otak otak ikan tenggiri Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar. Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Bunda bisa memasak Otak otak ikan tenggiri menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Otak otak ikan tenggiri

  1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling.
  2. Siapkan 50 gr sagu/ tapioka (aku pakai sagu tani).
  3. Siapkan 1 buah santan kara (isi 65ml).
  4. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  7. Kamu butuh secukupnya Lada.
  8. Siapkan Daun pisang (aku 2 1/2 lembar daun pisang).
  9. Kamu butuh Daun seledri dan daun bawang iris halus kecil.
  10. Sediakan 5 bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih.

Cara membuat Otak otak ikan tenggiri

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
  2. Campur semua bahan otak otak, kecuali daun pisang..
  3. Taruh adonan 2-3 sdm di lembar daun pisang yg sudah di gunting. Gulung dan hekter menggunakan staples. Bisa juga menggunakan lidi 💛.
  4. Panggang otak otak di pan/oven. Kalau aku panggang di pan. Jgn lupa tutup pan agar panas merata. Panggang selama 20menit -30 menit dgn api kecil. Jgn lupa untuk membalikkan otak otak..
  5. Apabila sudah matang merata, silahkan matikan kompor. Dan letakkan otak otak ikan tenggiri di wadah..
  6. Otak-otak ikan tenggiri siap di santap 💛 Sajikan dengan bumbu kacang yaaa ✨.

Otak otak ikan tenggiri - Gampang sekali bukan membuat Otak otak ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan