Otak-otak Ikan Tenggiri - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Otak-otak Ikan Tenggiri Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar. Makanya resep otak-otak ikan tenggiri kukus ini berguna supaya kita bisa membuatnya kapan saja dan membahagiakan. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Bunda bisa buat Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Otak-otak Ikan Tenggiri

  1. Bunda butuh 200 gram ikan tenggiri cincang.
  2. Sediakan 100 gram tepung sagu.
  3. Kamu butuh 65 ml santan instan kara.
  4. Siapkan 2 butir putih telur.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan Sejumput lada bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 2 sdt garam.
  10. Anda butuh 1 sdt gula.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu.
  12. Anda butuh 2 batang daun bawang - potong kecil-kecil.
  13. Sediakan Daun pisang dan steples untuk membungkus.

Cara buat Otak-otak Ikan Tenggiri

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Campur dengan semua bahan menjadi satu, aduk merata..
  2. Siapkan daun, masukkan adonan kurang lebih 1 sendok makan, gulung dan steples pada masing-masing sisi. Kukus selama 30 menit..
  3. Bisa langsung dimakan atau dipanggang terlebih dahulu. Sambal kacang bisa cek diresep cilok. Otak-otak ikan tenggiri siap dihidangkan...hmm.

Otak-otak Ikan Tenggiri - Gampang sekali bukan membuat Otak-otak Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan