Pempek Ikan Selar - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Bunda bisa buat Pempek Ikan Selar memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek Ikan Selar
- Kamu butuh 250 gram daging ikan selar.
- Sediakan 250 gram tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 100 ml air es.
- Kamu butuh 1/2 sdm garam.
- Anda butuh Bahan pelengkap.
- Sediakan Irisan timun.
- Sediakan Kuah pempek (ada di resep saya sebelumnya).
Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Selar
- Pisahkan daging ikan selar dari durinya, kemudian blender hingga halus,haluskan juga bawang putih,campur jd satu daging ikan, bawang putih halus, telur,air es dan garam, aduk2 sampai rata.
- Kemudian tambahkan tepung tapioka aduk rata dan bentuk lenjer, siapkan air dalam panci, rebus pempek sampai mengapung.
- Kemudian tiriskan sudah dingin goreng pempek dan beri kuah cuko dan taburan timun.
Pempek Ikan Selar - Gampang sekali bukan bikin Pempek Ikan Selar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
