Ikan selar bumbu pesmol - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan selar bumbu pesmol Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila. Bunda bisa buat Ikan selar bumbu pesmol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ikan selar bumbu pesmol

  1. Kamu butuh 250 gr ikan selar basah.
  2. Sediakan 1 batang daun bawang.
  3. Sediakan secukupnya Cabai rawi.
  4. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  9. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh 2 buah kemiri.
  11. Kamu butuh Bahan cemplung.
  12. Bunda butuh 1 buah tomat iris.
  13. Siapkan 2 lembar saun jeruk.
  14. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 1 batang sereh.

Langkah-langkah membuat Ikan selar bumbu pesmol

  1. Cuci bersih ikan, lalu beri bumbu.
  2. Goreng ikan, hingga kering. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bahan cemplung beri garam dan gula.
  4. Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan ikan goreng aduk rata masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang masak hingga air menyusut.

Ikan selar bumbu pesmol - Gampang sekali bukan memasak Ikan selar bumbu pesmol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan