Tumis ikan selar - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tumis ikan selar Iris semua bahan bumbu iris, sisihkan. Tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Kamu bisa membuat Tumis ikan selar memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tumis ikan selar

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 250 gr ikan selar.
  3. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  4. Anda butuh 80 ml air.
  5. Sediakan Bumbu.
  6. Siapkan 4 batang cabe hijau.
  7. Sediakan 1 batang cabe merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt gula.

Langkah-langkah memasak Tumis ikan selar

  1. Siapkan ikan selar yg sudah digoreng, dan iris semua bumbu.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harus, kemudian masukkan irisan cabe dan daun bawang tumis hingga layu.
  3. Kemudian tambahkan air aduk dan biarkan mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata.
  4. Setelah mendidih masukkan ikan selar goreng aduk2 sampai semua tercampur rata, lalu masukkan irisan tomat, dan aduk kembali, masak hingga matang dan airnya sedikit menyusut..
  5. Setelah menyusut siap disajikan 😊.

Tumis ikan selar - Gampang sekali bukan memasak Tumis ikan selar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan