Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Selar/Kembung Bakar Sambal Rica Anda bisa buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

  1. Sediakan 2 ekor ikan Selar besar. Bisa juga menggunakan ikan Kembung.
  2. Sediakan Bumbu Uleg (uleg kasar):.
  3. Sediakan 12 siung bawang merah.
  4. Sediakan 20 cabai keriting merah.
  5. Kamu butuh 5 buah cabai setan.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Anda butuh secukupnya Gula dan garam.

Langkah-langkah buat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica

  1. Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan garam, lalu bakar sampai matang..
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
  3. Sajikan ikan Selar dengan sambal rica di atasnya.
  4. Lengkali dengan lalapan berupa selada/mentimun..
  5. Selamat mencoba! 😊.

Selar/Kembung Bakar Sambal Rica - Gampang sekali bukan membuat Selar/Kembung Bakar Sambal Rica ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan