Tuna Bumbu Kuning - Kecuali olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah sekiranya dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Tuna Bumbu Kuning Kamu bisa memasak Tuna Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tuna Bumbu Kuning

  1. Kamu butuh 500 Gram Tuna (aku pake yg fillet).
  2. Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
  3. Anda butuh Bumbu Halus.
  4. Kamu butuh 6 siung Bawang Merah.
  5. Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 6 biji Cabe Kriting.
  7. Siapkan 2 butir Kemiri.
  8. Sediakan Seruas jari Kunyit.
  9. Anda butuh Seruas jari Jahe.
  10. Siapkan Bumbu Cemplung.
  11. Bunda butuh 2 lembar Daun Salam.
  12. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk (iris halus).
  13. Anda butuh Seruas jari Lengkuas (geprek).
  14. Sediakan 1 batang Serai (geprek).
  15. Anda butuh 5 buah Cabe rawit (biarkan utuh).
  16. Siapkan 3 ikat Kemangi.
  17. Sediakan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur.

Cara membuat Tuna Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih tuna,lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit,lalu goreng setengah matang, tujuan di goreng biar gak gampang hancur kalo dimasak.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng,sampai wangi, kalo sudah wangi masukkan bumbu cemplungnya, kecuali cabe rawit dan kemangi, jumlah cabe rawit sesuai selera yaa, klo mo yg langsung pedes juga boleh di haluskan langsung bareng bumbu halus nya..
  3. Masukkan ikan tuna yg sudah di goreng setengah matang ke tumisan bumbu, tambahkan air aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan garam,kaldu jamur & gula sesuai selera, test rasa. Terakhir masukkan kemangi tunggu agak layu,siap dimakan dengan nasi hangat..

Tuna Bumbu Kuning - Mudah sekali kan bikin Tuna Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan