Tuna Bumbu Kuning Acar - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Kamu bisa memasak Tuna Bumbu Kuning Acar menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tuna Bumbu Kuning Acar
- Anda butuh 1 ekor ikan tuna.
- Siapkan 1 timun kecil.
- Sediakan 1 tomat merah sedang.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Sediakan 1 wortel.
- Siapkan 1 Jeruk nipis.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung kemiri (sangrai).
- Anda butuh 1 jari kunyit (bakar).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada.
- Anda butuh Kaldu Jamur.
- Sediakan 3 Daun salam.
- Anda butuh 6 Daun jeruk.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Siapkan 3 iris lengkuas.
- Sediakan 6 cabe pedas.
Langkah-langkah buat Tuna Bumbu Kuning Acar
- Goreng ikan dengan garam.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, irisan lengkuas, sereh geprek dan segelas air ukuran gelas belimbing, aduk-aduk hingga mendidih dan wangi.
- Setelah itu masukan wortel dan bawang bombay hingga sedikit layu.
- Masukan ikan, dan posisikan berada di dasar wajan hingga terendam dan bumbu meresap.
- Setelah agak susut kuahnya masukan tomat dan timun serta perasan jeruk nipis.
- Angkat dan sajikan.
Tuna Bumbu Kuning Acar - Mudah sekali kan membuat Tuna Bumbu Kuning Acar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
