Ikan tuna santan bumbu kuning - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan tuna santan bumbu kuning Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Biasanya ikan yang dipergunakan adalah ikan tuna berpadu bumbu kuning sekaligus daun kemangi sehingga menjadikan masakan semakin nikmat. Sekarang ini anda pun bisa mencoba memasak ikan bumbu kuning memakai santan. Anda bisa memasak Ikan tuna santan bumbu kuning memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ikan tuna santan bumbu kuning

  1. Kamu butuh 1/4 kg ika tuna (potong kotak).
  2. Siapkan 2 buah tahu putih (potong kotak).
  3. Siapkan 2 ikat kemangi.
  4. Bunda butuh Santan (1/2 kelapa).
  5. Anda butuh 1 buah tomat, iris tipis (kalau saya isinya dibuang).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 2 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 3 cabe merah kriting.
  10. Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera ya, saya sukanya pedes).
  11. Sediakan 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  13. Sediakan 2 buah kemiri.
  14. Sediakan 1 sdt gula pasir (bisa diganti gula jawa).
  15. Bunda butuh 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera).

Cara buat Ikan tuna santan bumbu kuning

  1. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, gula dan garam (kalau saya pakai blender ditambah air sedikit).
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh. Tumis hingga harum..
  3. Masukan air santan, aduk jangan sampai pecah santannya..
  4. Masukan ikan tuna dan tahu putih. Masukan garam dan gula (masak sampai santannya matang).
  5. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun kemangi sampai agak layu..

Ikan tuna santan bumbu kuning - Gampang sekali kan bikin Ikan tuna santan bumbu kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan