Pepes ikan patin mantul - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes ikan patin mantul Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Bunda bisa memasak Pepes ikan patin mantul menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pepes ikan patin mantul

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin.
  2. Bunda butuh 1 ikat daun kemangi.
  3. Sediakan 2 buah batang sere.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit (buat ceplusan).
  6. Kamu butuh 1 butir telur.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Sediakan 15 buah cabe merah(sesuai selera).
  9. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
  10. Kamu butuh 6 buah bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  12. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
  13. Siapkan 3 buah tomat.
  14. Siapkan Garam,gula dan kaldu jamur.
  15. Anda butuh secukupnya.
  16. Anda butuh Daun pisang buat membungkus.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan patin mantul

  1. Cuci bersih ikan patin sisihkan.
  2. Haluskan bumbu dengan blender dan masukan ke dalam ikan tambahkan garam,gula dan kaldu jamur dan kocokan telur.
  3. Tambahkan kan kemangi,sere dan daun salam dan siap dibungkus dalam daun pisang.
  4. Kukus pepes selama 20 menit dan peses siap dinikmati.

Pepes ikan patin mantul - Gampang sekali bukan buat Pepes ikan patin mantul ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan