Pepes Patin Bumbu Kuning - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes Patin Bumbu Kuning Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta minyaknya. Ikan Baronang Bakar Bumbu Rica-Rica & Sambal Dabu-Dabu (Grilled Rabbit Fish with Spicy Rica-Rica & Dabu-Dabu Salsa). Sambal Dabu-Dabu is traditional hot, sour and. Kamu bisa memasak Pepes Patin Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Patin Bumbu Kuning

  1. Siapkan 1 Ekor ikan Patin.
  2. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
  3. Kamu butuh 2 Siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  5. Kamu butuh 3 buah cabe merah/hijau.
  6. Sediakan 3 buah belimbing wuluh.
  7. Kamu butuh 2 buah tomat.
  8. Siapkan Kunyit,secukupnya.
  9. Siapkan Asam Jawa,secukupnya.
  10. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap rasa.

Cara memasak Pepes Patin Bumbu Kuning

  1. Siapkan bahan-bahan,potong-potong dan bersihkan ikan patin,sisihkan.Iris tomat,cabe merah/hijau,belimbing wuluh..
  2. Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,garam dan gula pasir sampai halus,setelah halus tambahkan asam jawa,dan masukkan irisan tomat,cabe merah/hijau dan belimbing wuluh..
  3. Campurkan bumbu ke potongan ikan sampai merata,setelah itu,bungkus ikan dengan daun pisang..
  4. Masukkan pepes ikan dalam panci kukusan,kukus selama kurang lebih 15 menit.Setelah itu,letakkan pepes ikan diatas panggangan.Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit,kemudian balik,biarkan kembali selama kurang lebih 15-20 menit..
  5. Setelah matang,matikan kompor,angkat pepes ikan,sisihkan.Saat akan dinikmati,buka bungkus daun pisang,dan pepes ikan patin bumbu kuning siap dinikmati..

Pepes Patin Bumbu Kuning - Mudah sekali bukan memasak Pepes Patin Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan