Pepes ikan patin belimbing wuluh - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sangat gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah seandainya dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes ikan patin belimbing wuluh Letakkan ikan di atas dua lembar daun pisang. Tambahkan potongan cabai dan belimbing wuluh. Sematkan lidi hingga rapat. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Bunda bisa membuat Pepes ikan patin belimbing wuluh menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Anda butuh 1/2 kg ikan patin hanya bagian tengah.
  2. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 8-10 butir belimbing wuluh.
  4. Bunda butuh Bumbu di haluskan:.
  5. Kamu butuh 10-15 butir Bawang merah.
  6. Sediakan 5 butir Bawang putih.
  7. Kamu butuh 5 buah Cabai merah keriting.
  8. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah.
  9. Sediakan 3 butir Kemiri.
  10. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  11. Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 8-10 lembar daun salam.
  13. Siapkan Gula merah di serut sekitar 1 sdt.
  14. Siapkan 1/2 sdm garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah buat Pepes ikan patin belimbing wuluh

  1. Bersihkan ikan dan peras jeruk nipis di atasnya, tambahkan garam, diamkan.
  2. Haluskan bumbu2 kecuali rawit (kalo mau lebih pedas rawit diiris halus) dan daun salam, diblender halus, lalu di taruh di wadah dan campurkan dengan irisan belimbing wuluh dan cabe rawit, ksh gula merah garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
  3. Masukkan juga ikan, dan biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap. Lalu tata di daun pisang yg dilayukan terlebih dahulu (dengan cara di api diatas kompor sebentar saja/selewatan). Taro 1 lbr daun salam, ikan dan bumbu (pastikan bbrp belimbing wuluh dan rawit masuk didalamnya). Kukus sekitar 10-20 menit hingga matang.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih.. Mantapp rasanya👌.

Pepes ikan patin belimbing wuluh - Gampang sekali bukan memasak Pepes ikan patin belimbing wuluh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan