Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu - Selain olahan daging, ikan dikenal sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jika dibandingi dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya selalu berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu Bunda bisa memasak Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

  1. Siapkan Ikan Mas (Uk. Sedang).
  2. Sediakan Jeruk Nipis.
  3. Anda butuh Garam.
  4. Sediakan ◾Bumbu Ikan Bakar:.
  5. Siapkan Bawang Merah.
  6. Anda butuh Bawang Putih.
  7. Kamu butuh Ketumbar.
  8. Siapkan Merica Bubuk.
  9. Bunda butuh Garam, Air.
  10. Siapkan Kecap Manis.
  11. Siapkan Margarin.
  12. Siapkan ◾Sambal Dabu-Dabu:.
  13. Anda butuh Bawang Merah, Iris tipis.
  14. Sediakan Cabe Rawit Merah, Iris.
  15. Bunda butuh Tomat, (Buang Isinya), Potong dadu kecil.
  16. Sediakan Daun Jeruk, Buang tulang daun, Iris.
  17. Siapkan Garam, Gula Pasir, Minyak Goreng.

Cara membuat Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu

  1. Buang sisik dan jeroan ikan. Cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali. Kerat-kerat. Sisihkan..
  2. Bumbu Bakar: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan kecap, garam dan sedikit air. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai mengental..
  3. Panaskan teflon anti lengket. Lelehkan 1 sdm margarin. Oleskan bumbu bakar secara merata ke permukaan badan ikan..
  4. Bakar ikan sampai satu sisi matang. Balik, oles bumbu bakar kembali. Lalu bakar sampai matang..
  5. Sambal Dabu-Dabu: Siapkan mangkuk. Masukkan semua bahan yang sudah di iris. Tambahkan garam, gula dan minyak. Aduk rata, tes rasa. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis..
  6. Tata ikan di piring saji. Hidangkan bersama sambal dabu-dabu. #semangatmencoba 😊.

Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu - Gampang sekali kan bikin Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan