Pepes ikan Patin - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan betul-betul mudah untuk dijumpai. Ikan memiliki gizi tinggi, pun lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah jikalau diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kau yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Pepes ikan Patin Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin. Ikan patin salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang empuk, serta memiliki beberapa kandungan gizi yang. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Olahan Ikan Patin dengan Cara Dipepes. Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Anda bisa memasak Pepes ikan Patin menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes ikan Patin

  1. Bunda butuh 1/2 kg ikan patin.
  2. Sediakan 5 buah blimbing wuluh.
  3. Siapkan Secukupnya kemangi.
  4. Siapkan 3 cm jahe (iris tipis).
  5. Anda butuh 10 lembar daun pisang.
  6. Siapkan 10 biji lidi tusuk.
  7. Siapkan Bahan halus :.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 6 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 4 buah kemiri.
  11. Bunda butuh 3 buah tomat.
  12. Sediakan 10 buah lombok.
  13. Sediakan 1/2 sdm gula merah.
  14. Siapkan 2 sdt garam.

Langkah-langkah buat Pepes ikan Patin

  1. Cuci bersih ikan patin,,potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan bumbu halus,bisa diulek atau diblender.
  3. Siapkan beberapa daun pisang dan lidi tusuk,dan tambahkan irisan blimbing wuluh pada bumbu halus aduk hingga rata..
  4. Bungkus ikan menggunakan daun pisang,tambahkan secukupnya daun kemangi dan irisan jahe..ikat daun menggunakan tusuk lidi...
  5. Setelah ikan terbungkus daun pisang,masukkan kedalam panci,kukus kurang lebih 30 menit..
  6. Angkat dan sajikan.

Pepes ikan Patin - Gampang sekali bukan membuat Pepes ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan