Pepes (Pais) Ikan Patin - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau diperbandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.
Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen.
Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit.
Anda bisa membuat Pepes (Pais) Ikan Patin memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes (Pais) Ikan Patin
- Siapkan 1 Ekor Ikan Patin ukuran Sedang.
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 1 Ruas Kunyit.
- Siapkan 1 Ruas Laos.
- Anda butuh 1 Sdm Garam.
- Anda butuh 2 Buah Tomat.
- Bunda butuh 10 Buah Cabai Rawit.
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi Petiki Daunnya.
Langkah-langkah buat Pepes (Pais) Ikan Patin
- Bersihkan ikan patin potong jadi beberapa bagian.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan laos.
- Balurkan bumbu yg sudah dihaluskan ke ikan patin.
- Masukkan ikan yg sudah dibumbui ke dalam daun pisang dan tambahkan tomat, cabe dan daun kemangi.
- Gulung dan ikat seperti di gambar dengan rapi.
- Kukus ikan patin yg sudah dibungkus 30 menit.
- Panggang diteplon ikan yg sudah dikukus...
- Pepes ikan patin siap disajikan...
Pepes (Pais) Ikan Patin - Gampang sekali kan membuat Pepes (Pais) Ikan Patin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
