Patin Pepes Kukus - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan amat gampang untuk dijumpai. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih relatif murah kalau dibandingkan dengan daging, baik daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.
Tidak perlu lama, sebentar saja hingga daun pisang.
Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning.
Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan.
Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.
Anda bisa membuat Patin Pepes Kukus menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Patin Pepes Kukus
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Anda butuh 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Anda butuh 2 buah tomat hijau.
- Kamu butuh 15 buah cabe hijau.
Langkah-langkah memasak Patin Pepes Kukus
- Potong-potong ikan lalu bersihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu yang sudah dicuci..
- Potong-potong tomat hijau. Masukkan ikan,tomat dan bumbu pada aluminium foil atau dibungkus daun lalu dikukus.
- Setelah matang angkat tuang dimangkok dan sajikan.
Patin Pepes Kukus - Mudah sekali bukan memasak Patin Pepes Kukus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan
