Bakso Ikan Tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh mudah untuk ditemui. Ikan mempunyai nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jikalau dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang suka makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kau nggak perlu repot-repot lagi, sebab banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso Ikan Tenggiri Bunda bisa buat Bakso Ikan Tenggiri menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Siapkan 400 gr Ikan Tenggiri fillet.
  2. Siapkan 2 butir Putih Telur.
  3. Kamu butuh 7 sdm Tepung Tapioka.
  4. Siapkan 1 ¹/⁴ sdt Garam.
  5. Siapkan 1 ¹/⁴ sdt Gula pasir.
  6. Siapkan 3/4 sdt Merica bubuk.
  7. Siapkan 70 ml Air es.
  8. Sediakan Air secukupnya untuk merebus.

Cara memasak Bakso Ikan Tenggiri

  1. Bersihkan ikan tenggiri lalu cuci bersih,tiriskan.siapkan food processor,masukan semua bahan kecuali tepung tapioka dan air es,lalu giling hingga halus.(Bisa giling pakai blender biasa masukan semua bahannya kecuali tepung tapiokanya saja).
  2. Bila sudah halus,baru masukan tepung dan air esnya,giling kembali hingga rata.Siapkan panci beri air secukupnya,ambil adonan lalu bulat² seperti ini..
  3. Bila adonan sudah habis semua,rebus bakso hingga matang,lalu angkat dan tiriskan..

Bakso Ikan Tenggiri - Gampang sekali bukan buat Bakso Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan