Bakso ikan tenggiri - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malahan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau seandainya dibandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso ikan tenggiri Ikan Tenggiri merupakan nama umum bagi sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Scomberomorus, suku Scombridae. Ikan ini merupakan kerabat dekat tuna, tongkol, madidihang. Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso ikan tenggiri

  1. Sediakan 635 gram fillet Ikan tenggiri yg sdh dikupas kulitnya (ikannya sdh dari freezer yg sdh saya lelehkan) jadi gak pake es batu.
  2. Kamu butuh 3 butir putih telur.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan Garam secukupx.
  5. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
  6. Sediakan 4 sendok makan tepung tapioka.
  7. Bunda butuh 2 sendok makan gula pasir.
  8. Sediakan 3 sendok makan air es.
  9. Siapkan 1 sendok teh totole.

Langkah-langkah membuat Bakso ikan tenggiri

  1. Bawang putih yg sdh dikupas dicacah lalu digoreng, sisihkan.
  2. Ikan tenggiri dan semua bahan2 tadi termasuk bawang putih yg sdh digoreng kecuali tepung tapioka ya.... di masukkan mesin penggiling (saya pakai chopper dgn cara masukkan bahan sedikit demi sedikit) saya tdk menyarankan pakai blender krn pisaunya susah berputar.
  3. Setelah bahan halus masukkan tepung tapioka sambil di aduk rata, didihkan air dan bentuk bulat adonan bisa menggunakan 2 sendok makan atau menggunakan jari yg dikepal lalu adonan diambil melalui celah jari telunjuk dan ibu jari menggunakan 1 sendok.
  4. Jika tdk langsung di masak semua simpan di freezer...selamat memasak.

Bakso ikan tenggiri - Gampang sekali kan memasak Bakso ikan tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan