Bakso Ikan Tenggiri - Selain olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang bagus bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan benar-benar mudah untuk ditemui. Ikan memiliki nutrisi tinggi, malah lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau kalau dibandingi dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyenangi makan ikan tentunya senantiasa berusaha untuk mengolah ikan laut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Nah kini ini kamu nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso Ikan Tenggiri Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Resep Bakso Ikan Tenggiri Kenyal - Salah satu olahan daging ikan tenggiri yang cukup populer adalah bakso ikan. Jenis bakso ini umumnya ada dua versi yaitu bakso goreng dan bakso kuah. Anda bisa membuat Bakso Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Siapkan Bahan Bakso Ikan.
  2. Sediakan 300 gr Ikan Tenggiri.
  3. Sediakan 75 gr Tepung Tapioka.
  4. Siapkan 2 Butir Putih Telur Dingin.
  5. Anda butuh 30 ml Air Dingin.
  6. Bunda butuh 3 Siung Bawang Putih.
  7. Sediakan 1 sdt Garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt Gula.
  9. Anda butuh 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  10. Sediakan Bahan Kuah Bakso.
  11. Sediakan Tulang Ikan Tenggiri.
  12. Bunda butuh Bawang Putih Goreng Haluskan.
  13. Sediakan Daun Bawang.
  14. Sediakan Secukupnya Garam.
  15. Sediakan Secukupnya Gula.
  16. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.

Cara buat Bakso Ikan Tenggiri

  1. Utk membuat bakso ikan haluskan semua bahan bakso ikan kecuali tepung tapioka.
  2. Campurkan adonan pada langkah 1 dengan tepung tapioka, aduk rata.
  3. Rebus air hingga mendidih dan beri sedikit minyak.
  4. Bentuk bakso ikan dg menggunakan 2 sendok dan masukkan kedalam air mendidih.
  5. Tunggu hingga bakso mengapung dan matang.
  6. Langkah membuat kuah bakso, rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang ikan tenggiri.
  7. Rebus hingga tulang ikan matang lalu angkat tulang ikan tsb dan masukkan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan.
  8. Masukkan daun bawang, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
  9. Sajikan ❤.

Bakso Ikan Tenggiri - Gampang sekali bukan bikin Bakso Ikan Tenggiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan