Bakso Ikan Tengiri - Kecuali olahan daging, ikan diketahui sebagai salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Di Indonesia sendiri ikan menjadi santapan paling disukai dan sungguh-sungguh gampang untuk ditemui. Ikan mempunyai gizi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging. Ditambah lagi, harga ikan mungkin lebih terjangkau jika diperbandingkan dengan daging, bagus daging sapi, kambing atau ayam. Buat kamu yang menyukai makan ikan tentunya senantiasa berupaya untuk mengolah ikan laut menjadi kuliner yang lezat dan menggugah selera. Nah sekarang ini kau nggak perlu repot-repot lagi, karena banyak sekali resep lezat untuk mengolah ikan menjadi makanan yang disukai.

Bakso Ikan Tengiri Bunda bisa memasak Bakso Ikan Tengiri memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bakso Ikan Tengiri

  1. Kamu butuh Bahan Adonan Bakso Ikan.
  2. Siapkan 1 Kg Daging Ikan Tengiri.
  3. Bunda butuh 200 Gram Tepung Tapioka.
  4. Sediakan 50 Gram Tepung Terigu.
  5. Siapkan 100 Gram Es Batu.
  6. Sediakan 1 Butir Telur Ayam.
  7. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  8. Siapkan Secukupnya Lada.
  9. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  10. Siapkan Secukupnya Gula.
  11. Anda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
  12. Bunda butuh Bahan Kuah Bakso.
  13. Sediakan 2 Gayung Air Bersih.
  14. Bunda butuh 4 Siung Bawang Putih.
  15. Siapkan Secukupnya Biji Pala.
  16. Bunda butuh Secukupnya Lada.
  17. Kamu butuh Secukupnya Garam.
  18. Siapkan Secukupnya Gula.
  19. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  20. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
  21. Siapkan 5 Helai Daun Sup (Seledri).
  22. Siapkan 2 Bungkus Kecil Bawang Merah Goreng.

Cara buat Bakso Ikan Tengiri

  1. Belender daging ikan tengiri bersama es batu, bawang putih, lada, garam, gula dan penyedap rasa..
  2. Setelah adonan halus pindahkan ke tempat lain dan campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur..
  3. Panaskan air hingga mendidih untuk merebus bakso.. Setelah adonan rata, kemudian cetak dan masukkan kedalam air mendidih sampai terapung..
  4. Setelah bakso terapung, angkat dan tiriskan. Selesaikan sampai adonan habis..
  5. Membuat kuah. Haluskan baput, lada, garam dan biji pala..
  6. Siapkan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum..
  7. Setelah harum, tambahkan 2 gayung air bersih. Tambahkan gula dan penyedap rasa..
  8. Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa. Setelah itu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Masukkan Bakso Ikan. Tunggu hingga mekar..
  9. Bisa ditambah mie, sayuran, kecap, saus dan sambal. Bakso ikan siap disajikan..

Bakso Ikan Tengiri - Mudah sekali bukan membuat Bakso Ikan Tengiri ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Ikan